Jednoduchý recept

Sladké placičky s maracujou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 61405
Kategorie: Cukroví

Ingredience

Těsto
50 g Cukr moučkový
100 g Máslo čerstvé
125 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Náplň
250 g Cukr moučkový
1 ks Maracuja
60 g Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 308 kcal
Kilojoule 1 288kJ
12% Sacharidy 44 g
19% Tuky 14 g
1% Sodík 25 mg
4% Bílkoviny 2 g

Sladké placičky s maracujou postup přípravy receptu:

1

Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, solí a změklým máslem. Vzniklé těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.

2

Větší plod maracuji (mučenky jedlé) omyjeme, osušíme, oloupeme a vypeckujeme. Z dužiny umixujeme pyré, které propasírujeme přes síto.

3

Máslo rozšleháme do pěny, zvolna přidáváme propasírovanou maracuju a moučkový cukr. Vymícháme do krému, který necháme chvíli v ledničce.

4

Z připraveného těsta vytvarujeme 50-60 kuliček o velikosti lískového ořechu. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a zploštíme je vidličkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 10-12 minut.

5

Po upečení necháme vychladnout.

6

Vždy dvě placičky spojíme k sobě připraveným krémem a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept