Hořká čokoládová poleva - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hořká čokoládová poleva
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61444 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
100 g | Čokoláda na vaření |
1 balení | Ledové kaštany |
50 g | Tuk ztužený |
Nutriční hodnoty jedné porce
5% Kalorie 96 kcal
Kilojoule 400kJ
2% Sacharidy 6 g
11% Tuky 8 g
0% Sodík 1 mg
1% Bílkoviny 0 g
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 0,0mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Ledové kaštany mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hořká čokoládová poleva postup přípravy receptu:
1 | V horké vodní lázni rozpustíme tyčinku ledových kaštanů a čokoládu na vaření. Postupně přimícháme na kousky nakrájený ztužený tuk. |
2 | Hotová poleva má být po ztuhnutí lesklá. |
Poznámka
Polevu používáme na přelití cukroví, perníků nebo moučníků.
Moc dobrá poleva, určitě ji budu dělat častěji. Vystačila na celý moučník pečený na hlubokém plechu s okraji. za mě palec nahoru a doporučuji.