Mandlový marcipán - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandlový marcipán
Mandlový marcipán
| Celkový čas: | 15 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | mikes |
|---|---|
| Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
| ID receptu: | 61451 |
| Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
| 220 g | Cukr moučkový |
| 150 g | Mandle |
| 0,5 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 25g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 109,5mg |
| Vláknina | 4g |
| Vitamín A | 0,2mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 3,9mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Mandle, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Mandlový marcipán postup přípravy receptu:
| 1 | Mandle spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. |
| 2 | Oloupané mandle najemno umeleme a v misce smícháme s cukrem a polovinou čerstvého bílku. Suroviny zpracujeme na hladkou hmotu. |
Poznámka
Marcipán používáme na zdobení dortů nebo zákusků.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit