Jednoduchý recept

Rychlá omáčka z výpeku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kozden
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	61567
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná
1 l	výpeková šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 31 kcal

Kilojoule 131kJ

1% Sacharidy 4 g

2% Tuky 2 g

5% Sodík 103 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	36,5mg
Vláknina	850,0mg
Vitamín A	0,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlá omáčka z výpeku postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme do růžova na jedné lžíci oleje. Poté na cibuli nalijeme masový výpek a necháme prohřát. Přilijeme 300 ml vody a necháme přejít varem.
2	Hladkou mouku rozmícháme ve zbylé vodě a přes síto postupně nalijeme do omáčky – stále mícháme, aby se v omáčce neutvořily hrudky. Poté necháme omáčku chviličku povařit, až začne houstnout a osolíme podle chuti.