Jednoduchý recept

Salát z oliv

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61613
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

4 ks	Celer řapíkatý
2 ks	Cibule červená
1 kávová lžička	Harissa pasta
2 ks	Mrkev kořen
5 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
400 g	Olivy nakládané
1 kávová lžička	Oregano sušené
1 hrst	Petržel - nať

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 193 kcal

Kilojoule 808kJ

3% Sacharidy 12 g

21% Tuky 16 g

53% Sodík 1 g

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	92,4mg
Vláknina	10g
Vitamín A	357,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Olivy nakládané, Oregano sušené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Harissa pasta, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z oliv postup přípravy receptu:

1	V salátové míse smícháme zelené olivy (polovina má být plněná mandlí), řapíkatý celer nakrájený na plátky, červenou cibuli nakrájenou na plátky a mrkev nakrájenou na kolečka. Přidáme harisssu, nasekanou petrželku, oregano a olivový olej.
2	Vše zlehka promícháme a salát necháme před podáváním 1 hodinu v chladu.