Sójový salát s cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sójový salát s cuketou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Kozden |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 61623 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Ocet |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Pažitka |
2 ks | Pórek |
2 polévková lžíce | Sójová omáčka |
250 g | Sójové boby |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 156,1mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,4mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Cukr moučkový, Olej rostlinný, Pažitka, Sójové boby, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Ocet, Sójová omáčka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Sójový salát s cuketou postup přípravy receptu:
1 | Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme na kolečka nakrájenou cuketu. Osolíme a dusíme do poloměkka. Přidáme celý nakrájený pórek a ještě krátce podusíme. |
2 | Sojové boby uvaříme. |
3 | Vychladlou zeleninu promícháme s uvařenými sójovými boby a zálivkou z octa, olivového oleje, sójové omáčky, cukru a nadrobno nakrájené pažitky. Salát podáváme vychlazený. |
Poznámka
Voda na vaření sójových bobů - podle potřeby.