Smažené banány s jasmínovým sirupem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené banány s jasmínovým sirupem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61629 |
Kategorie: | Poháry, ovoce |
Ingredience
4 ks | Banány |
1 polévková lžíce | Čaj zelený |
200 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Kokosová dužina |
1,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks | Limetka |
500 ml | Mléko kokosové |
150 ml | Mouka rýžová |
200 ml | Olej rostlinný |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 74g |
---|---|
Cholesterol | 102,6mg |
Draslík | 750,5mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 210,8mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,1mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Cukr krupice, Cukr třtinový, Kypřicí prášek do pečiva, Limetka, Olej rostlinný, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čaj zelený, Mléko kokosové, Mouka rýžová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kokosová dužina nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené banány s jasmínovým sirupem postup přípravy receptu:
1 | Lístky zeleného jasmínového čaje zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut louhovat. |
2 | Čaj potom přecedíme do pánve, přidáme krupicový cukr a za stálého míchání zahříváme, až se cukr rozpustí. Sirup vaříme asi 5 minut do zhoustnutí. |
3 | Smícháme rýžovou mouku s třtinovým cukrem a práškem do pečiva. Do směsi zašleháme kokosové mléko, vejce a žloutek. Umícháme těstíčko. |
4 | V pánvi rozpálíme vrstvu oleje. Oloupané banány nakrájíme na kousky a namočíme do těstíčka. Ihned je obalíme ještě v nastrouhané kokosové dužině. |
5 | Připravené banány postupně smažíme v oleji dozlatova. Necháme je okapat na papírové utěrce. |
6 | Podáváme s připraveným jasmínovým sirupem a dílky limetky. |