Grilovaný ananas s mátovým cukrem a zmrzlinou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaný ananas s mátovým cukrem a zmrzlinou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61632 |
Kategorie: | Poháry, ovoce |
Ingredience
1 ks | Ananas |
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
6 polévková lžíce | Cukr krupice |
4 polévková lžíce | Cukr třtinový |
80 g | Máslo čerstvé |
1 hrst | Máta |
4 polévková lžíce | Med včelí |
1 špetka | Nové koření mleté |
8 polévková lžíce | Zmrzlina vanilková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 20,8mg |
Draslík | 218,3mg |
Vláknina | 400,2mg |
Vitamín A | 181,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Citronová kůra, Cukr krupice, Cukr třtinový, Máta, Med včelí, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Nové koření mleté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaný ananas s mátovým cukrem a zmrzlinou postup přípravy receptu:
1 | Ananas oloupeme, zbavíme dřevnatého středu a nakrájíme na 16 stejných dílků. |
2 | V míse prošleháme třtinový cukr s medem, rozpuštěným máslem a mletým novým kořením. Přidáme kousky ananasu a promícháme, aby se ve směsi obalily. |
3 | Do mixeru vsypeme krupicový cukr, citronovou kůru a lístky čerstvé máty. Vše rozmixujeme. |
4 | Gril nebo grilovací pánev rozpálíme. Dílky ananasu napíchneme na předem namočené špejle a grilujeme asi 2 minuty z každé strany. |
5 | Podáváme s připraveným mátovým cukrem a se zmrzlinou. |
Poznámka
Pokud grilujeme na pánvi, potřeme ji trochou oleje.