Jednoduchý recept

Čokoládovo-ořechové kostky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61674
Kategorie:	Řezy

Ingredience

Těsto
200 g	Čokoláda na vaření
300 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
300 g	Máslo čerstvé
225 g	Mouka polohrubá
300 g	Ořechy vlašské
2 polévková lžíce	Rum
4 ks	Vejce slepičí
Na plech
2 polévková lžíce	Pšeničná mouka hrubá
30 g	Tuk
Na ozdobu
1 hrst	Ořechy vlašské
150 g	Poleva čokoládová

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 732 kcal

Kilojoule 3 064kJ

18% Sacharidy 63 g

68% Tuky 51 g

3% Sodík 56 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	114,2mg
Draslík	197,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	100,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Rum, Vejce slepičí, Tuk, Ořechy vlašské, Poleva čokoládová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pšeničná mouka hrubá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládovo-ořechové kostky postup přípravy receptu:

1	V míse rozetřeme změklé máslo a postupně přidáme cukr, vanilkový cukr a jedno po druhém vejce. Vše utřeme do pěny. Zlehka vmícháme mouku, mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a rum.
2	Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Po upečení má být těsto uvnitř ještě trochu měkké.
3	Těsto ihned po upečení potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a ozdobíme polovinami vlašských ořechů. Necháme vychladnout a před podáváním krájíme na menší kostky.