Recept

Zázvorové kuličky s kešu oříšky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 42 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 61706

Ingredience

Těsto
80 g Cukr moučkový
1 špetka Kardamom mletý
140 g Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
125 g Ořechy Kešu
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
125 g Zázvor kandovaný
Na ozdobu
1 hrst Ořechy Kešu
1 polévková lžíce Zázvor kandovaný

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 277 kcal
Kilojoule 1 160kJ
10% Sacharidy 35 g
19% Tuky 14 g
1% Sodík 28 mg
9% Bílkoviny 5 g

Zázvorové kuličky s kešu oříšky postup přípravy receptu:

1

Na pracovní ploše smícháme mouku se špetkou soli, s cukrem, mletým kardamomem, mletými kešu oříšky, na kostičky nakrájeným kandovaným zázvorem, nakrájeným máslem a se žloutky. Rychle vypracujeme hladké těsto, vytvarujeme z něj kouli, zabalíme do fólie a necháme nejméně 1 hodinu v chladu odpočinout.

2

Z těsta vyválíme válečky. Z válečků odkrajujeme malé kousky, které vytvarujeme do kuličky o velikosti třešně.

3

Kuličky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem v dostatečné vzdálenosti od sebe - rozpečou se. Do poloviny kuliček vmáčkneme kešu oříšek, do zbylých kostičky kandovaného zázvoru. Necháme chvíli v chladu odpočinout.

4

Cukroví pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 12 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept