Křupavé sušenky s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavé sušenky s mandlemi
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61708 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
4 polévková lžíce | Cukr krystal |
250 g | Cukr třtinový |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
125 g | Mandle |
100 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 36,5mg |
Draslík | 149,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 28,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krystal, Cukr třtinový, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavé sušenky s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Na pracovní ploše smícháme mouku s práškem do pečiva, třtinovým cukrem, nakrájeným studeným máslem, celými nebo rozpůlenými oloupanými mandlemi a s vejcem. Rychle vypracujeme těsto a vyválíme z něj válečky o průměru 3-4cm. Válečky obalíme v krystalovém cukru, přikryjeme fólií a necháme nejméně 1 hodinu v chladu, nejlépe do druhého dne. |
2 | Válečky nakrájíme na velmi tenké plátky. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme chvíli v chladu odpočinout. |
3 | Sušenky pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout. |