Recept

Ořechové trojhránečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Ořechové trojhránečky 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Kozden
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	61752
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

100 g	Cukr moučka
180 g	Máslo
280 g	Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce	Ocet
1 polévková lžíce	Rum
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 ks	Vaječný bílek slepičí
1 ks	Vanilkový cukr
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Vlašské ořechy

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 012kJ

6% Sacharidy 20 g

1% Tuky 1 g

1% Sodík 15 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	155,0mg
Cholesterol	24,5mg
Draslík	14,7mg
Vláknina	106,2mg
Vitamín A	28,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rum, Skořice mletá, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Máslo, Ocet, Vanilkový cukr, Vlašské ořechy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechové trojhránečky postup přípravy receptu:

1	Hladkou mouku, jedno celé vejce, máslo a jednu lžíci octa zpracujeme v těsto, které dáme na 30 minut odpočinout do lednice.
2	Na náplň smícháme mleté vlašské ořechy, cukr moučku, jeden vanilkový cukr, jeden bílek, skořici a jednu lžíci rumu.
3	Těsto vytáhneme z lednice a rozválíme ho na tenčí plát, ze kterého vykrajujeme kolečka (podle toho jak je chceme mít velká - tím získáme více či méně kusů cukroví). Tato kolečka plníme náplní a na třech místech okraje koleček spojíme. Po té je dáme na plech vyložený pečícím papírem.
4	Pečeme při teplotě 180 stupňů C, až je cukroví růžové.

Poznámka

Každá trouba peče jinak. Tyto trojhránečky se pečou přibližně 10 minut, ale u někoho to může být o nějakou minutku méně či více.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Lucie Klouparová 10.12.2015 17:50

Ořechové trojhránečky
Trošku těžší recept, ale když si s ním vyhrajete, chytnete tu pravou zručnost a vše vám půjde hezky zvesela. Chuťově moc dobré.

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka pšeničná hladká - 280,0 g	963 kcal	30 g	202 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo - 180,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Ocet - 1,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vlašské ořechy - 150,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr moučka - 100,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vanilkový cukr - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vaječný bílek slepičí - 1,0 ks	19 kcal	4 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	65 mg	66 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	3 mg	0 mg
Skořice mletá - 1,0 kávová lžička	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	4 mg	0 mg	1 g	3 IU	0 µg	0 mg	10 mg	0 mg
Rum - 1,0 polévková lžíce	15 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	1 mg	31 mg	1 mg