Bílkové zdobení - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bílkové zdobení
Bílkové zdobení
| Celkový čas: | 15 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 5 minut |
| Autor: | mikes |
|---|---|
| Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
| ID receptu: | 61762 |
| Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
| 1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
| 200 g | Cukr moučkový |
| 1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 20g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 7,7mg |
| Vláknina | 5,2mg |
| Vitamín A | 0,1mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,3mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Bílkové zdobení postup přípravy receptu:
| 1 | V misce šleháme bílek s prosátým moučkovým cukrem a s citronovou šťávou. Šleháme tak dlouho, až vznikne tužší, lesklá hmota, kteou můžeme plnit do cukrářské zdobičky. |
Poznámka
Bílkovou hmotu můžeme obarvit prosátým kakaem nebo potravinářským barvivem. Je vhodná ke zdobení dortů, perníčků a drobného pečiva.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit