Recept

Perníkové kostky s lískovými oříšky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 61792
Kategorie: Perníky

Ingredience

250 g Cukr krupice
1 špetka Hřebíček mletý
1 ks Kypřicí prášek do pečiva
200 g Mandle mleté
500 g Med včelí
6 polévková lžíce Mléko plnotučné
700 g Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička Nové koření mleté
125 ml Olej rostlinný
200 g Ořechy lískové
2 kávová lžička Skořice mletá
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 888 kcal
Kilojoule 3 714kJ
34% Sacharidy 123 g
52% Tuky 39 g
3% Sodík 54 mg
31% Bílkoviny 18 g

Perníkové kostky s lískovými oříšky postup přípravy receptu:

1

V kastrůlku přivedeme téměř k varu med, cukr a olej. Odstavíme z plotny a směs necháme za občasného promíchání zchladnout.

2

Mouku smíchanou s práškem do pečiva vsypeme do mísy, přidáme mleté mandle, koření, připravenou směs a vejce. Vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout.

3

Těsto rukama rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Povrch potřeme mlékem a posypeme nasekanými lískovými oříšky.

4

Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 40-45 minut.

5

Po vychladnutí nakrájíme perník na kostky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept