Jednoduchý recept

Dětská kukuřičná kaše s pórkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61797

Ingredience

70 g Brambory
250 g Kukuřice cukrová
0,5 kávová lžička Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Pórek
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 151 kcal
Kilojoule 633kJ
8% Sacharidy 29 g
5% Tuky 4 g
2% Sodík 33 mg
9% Bílkoviny 5 g

Dětská kukuřičná kaše s pórkem postup přípravy receptu:

1

Kousek (1 vrchovatá lžíce) očištěného pórku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Oloupanou omytou bramboru nakrájíme na kostičky. Mladou cukrovou kukuřici zbavíme slupek, všech vláken, překrojíme ji a dáme vařit do hrnce s horkou vodou. Vaříme ji přibližně 10-12 minut doměkka.

2

Do druhého rendlíku dáme pokrájené brambory a pórek. Přilijeme tolik horké vody, jen aby zelenina byla zakrytá, přidáme 1/2 lžičky másla a zeleninu pod pokličkou dusíme 10 minut.

3

Uvařenou kukuřici vyjmeme z vody a když trochu vychladne, kukuřičná zrna vydlabeme ostrým nožem a dáme je do mixéru. Ještě přidáme dušené brambory s pórkem, 2-4 lžíce vývaru z brambor a vše rozmixujeme na téměř jemnou kaši. Toto množství rozdělíme na 2 porce. Kaši z kukuřice podáváme teplou.

Poznámka

Pokud nemáme čerstvou a mladou cukrovou kukuřici, použijeme kukuřici mraženou. Zde budeme muset vaření prodloužit minimálně o 5-7 minut, podle toho, jak je kukuřice zralá. Kukuřičnou kaši podáváme dětem od 6-7 měsíce věku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept