Dětská kukuřičná kaše s pórkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dětská kukuřičná kaše s pórkem
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 61797 |
Kategorie: | Kaše |
Ingredience
70 g | Brambory |
250 g | Kukuřice cukrová |
0,5 kávová lžička | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Pórek |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 3,3mg |
Draslík | 492,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 233,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kukuřice cukrová, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dětská kukuřičná kaše s pórkem postup přípravy receptu:
1 | Kousek (1 vrchovatá lžíce) očištěného pórku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Oloupanou omytou bramboru nakrájíme na kostičky. Mladou cukrovou kukuřici zbavíme slupek, všech vláken, překrojíme ji a dáme vařit do hrnce s horkou vodou. Vaříme ji přibližně 10-12 minut doměkka. |
2 | Do druhého rendlíku dáme pokrájené brambory a pórek. Přilijeme tolik horké vody, jen aby zelenina byla zakrytá, přidáme 1/2 lžičky másla a zeleninu pod pokličkou dusíme 10 minut. |
3 | Uvařenou kukuřici vyjmeme z vody a když trochu vychladne, kukuřičná zrna vydlabeme ostrým nožem a dáme je do mixéru. Ještě přidáme dušené brambory s pórkem, 2-4 lžíce vývaru z brambor a vše rozmixujeme na téměř jemnou kaši. Toto množství rozdělíme na 2 porce. Kaši z kukuřice podáváme teplou. |
Poznámka
Pokud nemáme čerstvou a mladou cukrovou kukuřici, použijeme kukuřici mraženou. Zde budeme muset vaření prodloužit minimálně o 5-7 minut, podle toho, jak je kukuřice zralá. Kukuřičnou kaši podáváme dětem od 6-7 měsíce věku.