Jednoduchý recept

Bezvaječné těstoviny s hlívou ústřičnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61852
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Hlíva ústřičná
2 ks	Mrkev kořen
50 ml	Olej rostlinný
0,5 ks	Pórek
0,5 kávová lžička	Rozmarýn sušený
100 ml	Smetana sójová
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Těstoviny bezvaječné sušené
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 729 kcal

Kilojoule 3 051kJ

27% Sacharidy 96 g

39% Tuky 29 g

24% Sodík 480 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	300,9mg
Vláknina	14g
Vitamín A	81,1mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,5mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Rozmarýn sušený, Smetana sójová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hlíva ústřičná, Mrkev kořen, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Těstoviny bezvaječné sušené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Bezvaječné těstoviny s hlívou ústřičnou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v osolené vodě a slijeme.
2	Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme nakrájený pórek, na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhanou mrkev a okořeníme sušeným rozmarýnem. Osolíme podle chuti a dusíme s trochou vody.
3	Nakonec přilijeme sójovou smetanu a vše ještě chvíli podusíme.
4	Podušenou směs promícháme s uvařenými těstovinami.

Poznámka

Použijeme těstoviny ve tvaru spirálek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Těstoviny bezvaječné sušené - 150,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 50,0 ml	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	5 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Mrkev kořen - 2,0 ks	127 kcal	3 g	22 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	9 g	0 IU	0 mg	0 mg	148 mg	4 mg
Hlíva ústřičná - 400,0 g	163 kcal	11 g	19 g	3 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	19 mg	9 mg
Smetana sójová - 100,0 ml	44 kcal	3 g	5 g	2 g	5 g	131 mg	66 mg	0 g	129 IU	0 mg	0 mg	127 mg	0 mg
Pórek - 0,5 ks	107 kcal	3 g	25 g	1 g	25 g	315 mg	35 mg	3 g	0 IU	21 mg	2 mg	103 mg	4 mg
Rozmarýn sušený - 0,5 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	10 mg	1 mg	0 g	31 IU	1 mg	0 mg	13 mg	0 mg