Jednoduchý recept

Kuřecí maso s celerem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61859
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,3 ks	Celer bulvový
1 špetka	Kmín mletý
200 g	Kuřecí prsa
1 kávová lžička	Kurkuma
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

62% Kalorie 1,228 kcal

Kilojoule 5 139kJ

1% Sacharidy 5 g

151% Tuky 113 g

28% Sodík 560 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	498,2mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	941,6mg
Vitamín B6	1,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	10,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Kurkuma, Olej rostlinný, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso s celerem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso nakrájíme na kousky a marinujeme v misce s olejem a lžičkou kurkumy. Maso necháme marinovat nejlépe do druhého dne.
2	Kuřecí kousky vyjmeme z marinády a umeleme spolu s oloupaným celerem. Přidáme žloutek, sůl, pepř a kmín. Vypracujeme směs a tvarujeme z ní karbanátky.
3	Karbanátky smažíme na oleji, v němž jsme maso marinovali.