Jednoduchý recept

Vanilkové pyré s meruňkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	16 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	61873
Kategorie:	Kaše

Ingredience

1 ks	Hrušky
1 ks	Jablka
2 ks	Meruňky
1 ks	Vanilkový lusk
4 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 52 kcal

Kilojoule 217kJ

4% Sacharidy 13 g

0% Tuky 0 g

0% Sodík 1 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	157,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	508,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrušky, Jablka, Meruňky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vanilkové pyré s meruňkami postup přípravy receptu:

1	Omyté meruňky ponoříme do misky s vroucí vodou a po 30 sekundách je vyjmeme a oloupeme. Vypeckujeme je, pokrájíme na kousky a dáme do rendlíku.
2	Omyté jablko s hruškou rozkrojíme, odstraníme jadřince, ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky a přidáme je k meruňce.
3	Vanilkový lusk opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme ho, podélně rozkrojíme a vyškrabeme ostrým nožem zrníčka přímo do rendlíku s ovocem. Přidáme 4 lžíce vody, doložíme 1/2 prázdného vanilkového lusku a pod pokličkou ovoce dusíme 6 minut. Vanilkový lusk pak vyjmeme a vše rozmixujeme na pyré. Podáváme vychladlé.

Poznámka

Ovoce musí být zralé a sladké. Pokud použijeme sušené meruňky (75g), nesmí být sýřené a musíme je dobře umýt pod tekoucí vodou. Vařené vanilkové pyré podáváme dětem ve věku od 7 měsíce. Zbylé porce si rozdělíme do malých kelímků a po vychladnutí si je zamrazíme.