Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Láďa Hruška |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (37%) |
ID receptu: | 61882 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
6 ks | Brambory |
1 ks | Bujón hovězí |
1 ks | Česnek |
2 g | Kmín mletý |
30 g | Máslo čerstvé |
10 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 g | Petržel - nať |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
3 g | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 64,1mg |
Draslík | 525,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,1mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Bujón hovězí, Česnek, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kmín mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vyprošťovací krémová česnečka Ládi Hrušky postup přípravy receptu:
1 | Stroužky z jednoho česneku nakrájíme na tenké plátky a brambory na menší kostičky. Plátky česneku lehce orestujeme na rozpáleném másle do zlatova. Zaprášíme moukou, ještě asi půl minuty osmahneme a zalijeme vodou. |
2 | Do pokrmu přidáme bujón a nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni asi 10 - 15 minut, dokud brambory nezměknou. Polévku odstavíme z plotny a lehce vmícháme smetanu a nasekanou petrželku. |
Poznámka
Pokud chceme mít polévku jemnější a krémovější, rozmixujeme ji po uvaření tyčovým mixérem.
Výborná a rychlá