Jednoduchý recept

Frankfurtská pečeně s párkem II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	61896
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
500 ml	Hovězí vývar základní
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce	Paprika sladká
600 g	Párky Frankfurtské
7 g	Pepř černý mletý
200 ml	Smetana
7 g	Sůl
2 polévková lžíce	Vepřové sádlo škvařené

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 598 kcal

Kilojoule 2 502kJ

4% Sacharidy 13 g

68% Tuky 51 g

51% Sodík 1 g

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	75,0mg
Draslík	158,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Mouka pšeničná hladká, Párky Frankfurtské, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Paprika sladká, Smetana, Vepřové sádlo škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Frankfurtská pečeně s párkem II postup přípravy receptu:

1	Párky nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek najemno.
2	V misce smícháme hořčici, smetanu, osolíme a opepříme.
3	Cibuli a česnek orestujeme na sádle, zasypeme paprikou a moukou a chvíli povaříme. Přilijeme vývar a přidáme párky. Vaříme 15 minut. Poté přidáme smetanovou směs. Povaříme 5 minut a podle chuti osolíme a opepříme.