Chřestová polévka se sójovou smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chřestová polévka se sójovou smetanou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 61928 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
500 g | Chřest bílý |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
50 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 ml | Smetana sójová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 359,5mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,4mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chřest bílý, Cibule, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Smetana sójová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chřestová polévka se sójovou smetanou postup přípravy receptu:
1 | Chřest nakrájíme na menší kousky, vsypeme do hrnce s vodou a necháme dojít až k varu. Osolíme, scedíme a vývar uchováme. |
2 | Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme pepř a střídavě podléváme vývarem z chřestu a sójovou smetanou. Necháme vzkypět, podle chuti přisolíme a ochutíme citronovou šťávou. |
3 | Nakonec do polévky přidáme na kousky nakrájený chřest. |