Jednoduchý recept

Ledový salát s celerem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	61956
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

400 g	Celer bulvový
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
120 g	Salát ledový
1 špetka	Sůl
50 g	Tofu uzené
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 58 kcal

Kilojoule 243kJ

1% Sacharidy 5 g

4% Tuky 3 g

8% Sodík 157 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	336,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Olej rostlinný, Pažitka, Salát ledový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Tofu uzené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ledový salát s celerem postup přípravy receptu:

1	Celer povaříme ve vodě asi 20 minut, vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlý celer oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy.
2	Omytý ledový salát nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme do mísy k celeru.
3	Uzené tofu nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji dozlatova. Přidáme k celeru a salátu. Vše dobře promícháme.
4	Salát ozdobíme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.