Recept

Zeleninové pyré s kytičkovou těstovinou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62013

Ingredience

1 ks Cibulka jarní
90 g Cuketa
1 polévková lžíce Hrášek mražený
100 g Mrkev kořen
1 kávová lžička Máslo čerstvé
1 kávová lžička Olej olivový
1 špetka Paprika sladká
200 g Rajčata
40 g Sýr Gouda 30%
1 stroužek Česnek
Vařené těstoviny
0,5 kávová lžička Olej olivový extra panenský
3 polévková lžíce Těstoviny
300 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 152 kcal
Kilojoule 635kJ
4% Sacharidy 16 g
9% Tuky 7 g
1% Sodík 15 mg
12% Bílkoviny 7 g

Zeleninové pyré s kytičkovou těstovinou postup přípravy receptu:

1

Cibulku s česnekem očistíme a pokrájíme na drobné kousky. Mrkev a malou cuketku oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zralá rajčata se silnou dužinou omyjeme,ponoříme do misky s horkou vodou na 30 sekund. Poté je zchladíme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a dužinu pokrájíme na kostičky.

2

V kastrólku přivedeme k varu vodu, přisypeme drobnou těstovinu - kytičky a těstovinu uvaříme doměkka podle návodu (přibližně do 10 minut). Uvařenou těstovinu scedíme, dáme ji do misky, přidáme pár kapek oleje, promícháme a zakryjeme.

3

V hlubší pánvi s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej s máslem, na něm zpěníme cibulku s česnekem, přidáme mrkev, cuketu a špetku sladké papriky. Směs promícháme a restujeme 2 minuty. Pak přidáme rajčata, vodu, promícháme a pod pokličkou z dusíme 8 minut. Poté přimícháme promytý mražený hrášek a dusíme pod pokličkou dalších 5 minut.

4

Do měkké podušené zeleniny přimícháme sýr a pánvičku odstavíme z plotny. Poté všechnu zeleninu i se šťávou rozmixujeme na zeleninové pyré, které promícháme s uvařenými kytičkami.

Poznámka

Těstoviny se zeleninovým pyré podáváme dětem ve věku od 9-12 měsíců.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept