Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 31 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti
Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti
Celkový čas: | 31 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 16 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62017 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
Sýrová omáčka pro děti [61939] | |
---|---|
22,5 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko plnotučné |
22,5 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
60 g | Sýr Eidam cihla 30% |
Dušený tuňák | |
1 stroužek | Česnek |
40 g | Cibule |
1,5 kávová lžička | Olej slunečnicový |
1 kávová lžička | Protlak rajčatový sterilovaný |
200 g | Tuňák v oleji |
Vařené těstoviny | |
40 g | Těstoviny konzumní |
300 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 31,0mg |
Draslík | 178,8mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 69,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 629,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej slunečnicový, Protlak rajčatový sterilovaný, Tuňák v oleji, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 30%, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tuňák s těstovinami se sýrovou omáčkou pro děti postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si sýrovou omáčku pro děti: |
2 | Tvrdý kvalitní sýr nastrouháme na jemném struhadle. V pánvičce s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo, přidáme do něj lžíci hladké mouky a mícháme při mírnější teplotě 1-1.5 minuty. Jakmile se z mouky začne tvořit hustá kaše, opatrně přimícháme mléko a za stálého míchání pomalu vaříme asi 4-6 minut. Směs zhoustne a bude hladká. Poté do ní vmícháme nastrouhaný sýr. Jakmile se roztaví, omáčka je hotová. |
3 | Mezitím v kastrólku přivedeme do varu vodu, pak do ní nasypeme drobné těstoviny např.ve tvaru kytiček a uvaříme je podle návodu doměkka. (Vaříme je přibližně 10 minut.) Uvařené těstoviny scedíme a v sítu je propláchneme pod studenou vodou a necháme odkapat. |
4 | Očištěnou cibuli s česnekem pokrájíme nadrobno. V pánvi si rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme scezeného konzervovaného tuňáka, lžičku rajčatového protlaku, promícháme a pod pokličkou dusíme 4 minuty. |
5 | Takto upraveného tuňáka přimícháme do sýrové omáčky, kterou polijeme těstoviny, promícháme a podáváme. |
Poznámka
Tuňáka s těstovinami podáváme dětem ve věku od 9-12 měsíců.