Recept

Kuřecí nudličky s rajčatovo- jablečnou omáčkou a rýží

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62018

Ingredience

170 g Brambory
1 ks Cibule lahůdková
75 g Kuřecí prsa
0,5 polévková lžíce Meduňka
80 g Mrkev kořen
1 kávová lžička Máslo čerstvé
1 kávová lžička Olej olivový
200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
0,5 polévková lžíce Tymián čerstvý
150 ml Vývar drůbeží
60 ml jablečná šťáva
1 stroužek Česnek
Vařená rýže
1 ks Hřebíček
50 g Rýže Parboiled
250 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal
Kilojoule 1 050kJ
8% Sacharidy 28 g
8% Tuky 6 g
15% Sodík 291 mg
17% Bílkoviny 10 g

Kuřecí nudličky s rajčatovo- jablečnou omáčkou a rýží postup přípravy receptu:

1

Oškrabanou mrkev, oloupanou větší bramboru, malou snítku čerstvého tymiánu s 2-3 lístky meduňky omyjeme a všechno pokrájíme na malé kousky. Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou cibulku a stroužek česneku posekáme nadrobno. Konzervovaná neslaná rajčata nakrájíme na malé kousky.

2

Mezitím dáme do rendlíku dobře promytou rýži, zalijeme ji vodou, přimícháme hřebíček a rýži uvaříme doměkka. Vaříme ji přibližně 15 minut, pak z rýže vyjmeme hřebíček.

3

V hlubší pánvi s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo s olejem, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme kuřecí maso a za stálého míchání restujeme asi 2 minuty, než se zatáhne. Pak přimícháme mrkev, brambory, rajčata a bylinky. Přilejeme kuřecí vývar pro děti (neslaný) a čistou jablečnou šťávu. Pánev zakryjeme pokličkou a pomalu vše dusíme 20 minut. Tyčovým mixérem podušenou směs rozmixujeme, promícháme ji s uvařenou rýží a směs rozdělíme na porce.

4

Čerstou porci dítěti podáváme teplou. Ostatní porce si po vychladnutí odložíme do malých kelímků a po vychladnutí je zamrazíme.

Poznámka

Kuřecí pyré s rýží podáváe dětem ve věku od 9-12 měsíce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept