Kuřecí nudličky s rajčatovo- jablečnou omáčkou a rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí nudličky s rajčatovo- jablečnou omáčkou a rýží
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62018 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
170 g | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule lahůdková |
60 ml | jablečná šťáva |
75 g | Kuřecí prsa |
1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
0,5 polévková lžíce | Meduňka |
80 g | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Olej olivový |
200 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
0,5 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
150 ml | Vývar drůbeží |
Vařená rýže | |
---|---|
1 ks | Hřebíček |
50 g | Rýže Parboiled |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 20,4mg |
Draslík | 467,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 118,2mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Rajčata loupaná (konzervovaná), Tymián čerstvý, Hřebíček, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Meduňka, Mrkev kořen, Olej olivový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny jablečná šťáva, Rýže Parboiled nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí nudličky s rajčatovo- jablečnou omáčkou a rýží postup přípravy receptu:
1 | Oškrabanou mrkev, oloupanou větší bramboru, malou snítku čerstvého tymiánu s 2-3 lístky meduňky omyjeme a všechno pokrájíme na malé kousky. Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou cibulku a stroužek česneku posekáme nadrobno. Konzervovaná neslaná rajčata nakrájíme na malé kousky. |
2 | Mezitím dáme do rendlíku dobře promytou rýži, zalijeme ji vodou, přimícháme hřebíček a rýži uvaříme doměkka. Vaříme ji přibližně 15 minut, pak z rýže vyjmeme hřebíček. |
3 | V hlubší pánvi s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo s olejem, na něm zpěníme cibuli s česnekem, přidáme kuřecí maso a za stálého míchání restujeme asi 2 minuty, než se zatáhne. Pak přimícháme mrkev, brambory, rajčata a bylinky. Přilejeme kuřecí vývar pro děti (neslaný) a čistou jablečnou šťávu. Pánev zakryjeme pokličkou a pomalu vše dusíme 20 minut. Tyčovým mixérem podušenou směs rozmixujeme, promícháme ji s uvařenou rýží a směs rozdělíme na porce. |
4 | Čerstou porci dítěti podáváme teplou. Ostatní porce si po vychladnutí odložíme do malých kelímků a po vychladnutí je zamrazíme. |
Poznámka
Kuřecí pyré s rýží podáváe dětem ve věku od 9-12 měsíce.