Recept

Vařené kuřecí stehno s cukrovou kukuřicí

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62020

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 polévková lžíce Celer - nať
250 g Grilované kuřecí stehno
40 g Kukuřice cukrová nakládaná
3 ks Nové koření celé
1 polévková lžíce Petržel - nať
400 ml Vývar drůbeží
75 g rýže basmati vařená
Jíška
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1,5 kávová lžička Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 381 kcal
Kilojoule 1 593kJ
3% Sacharidy 9 g
18% Tuky 13 g
21% Sodík 419 mg
46% Bílkoviny 26 g

Vařené kuřecí stehno s cukrovou kukuřicí postup přípravy receptu:

1

Kuřecí stehno dobře omyjeme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme k němu omytou snítku petrželové natě, dva celerové listy, bobkový list, nové koření, drůbeží vývar bez soli a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a maso budeme vařit pomalu 40-45 minut. Uvařené kuřecí stehno vytáhneme z vývaru a po mírném vychlazení zbavíme kůže, kostí a maso pokrájíme na velmi drobné kousky, které odložíme do misky.

2

V pánvi s nepřilnavým dnem rozehřejeme máslo, do něj vmícháme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku (smažíme jen 1 minutu). Přilejeme postupně asi 300ml vývaru z kuřecích stehen, jíšku vymícháme dohladka, přidáme scezenou konzervovanou kukuřici a pod poličkou ji povaříme přibližně 5-7 minut.

3

Ke kouskům pokrájeného masa přidáme uvařenou rýži, podušenou kukuřici i s vývarem a vše promícháme. Menším dětem směs rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré.

Poznámka

Kuřecí maso s kukuřicí je určeno dětem ve věku od 9-12 měsíce. Cukrová kukuřice může být i mražená, pak ji musíme déle vařit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept