Recept

Puding s mléčnou rýží a broskvemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 135 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62026

Ingredience

100 g Kompot broskvový
1 polévková lžíce Sirup javorový
Pečený rýžový puding s vanilkou pro děti [62024]
0,3 polévková lžíce Cukr třtinový
100 ml Mléko plnotučné
1,7 g Máslo čerstvé
0,3 polévková lžíce Puding
8,3 g Rýže jasmínová
0,2 ks Vanilkový lusk
50 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 36 kcal
Kilojoule 149kJ
2% Sacharidy 7 g
1% Tuky 1 g
0% Sodík 4 mg
1% Bílkoviny 1 g

Puding s mléčnou rýží a broskvemi postup přípravy receptu:

1

Kompotované broskve bez slupky slijeme ze šťávy, pokrájíme je na malé kousky, dáme je do misky, promícháme s javorovým sirupem a rozmixujeme tyčovým mixérem tak, aby z nich nebyla kaše. Rozmixované broskve promícháme s rýžovým pudingem. Podáváme ho mírně teplý.

2

Pečený rýžový puding s vanilkou pro děti [62024]:

3

Dobře promytou rýži dáme do kastrólku, zalejeme ji vodou a vaříme ji doměkka minimálně 20 minut. Uvařenou rýži dáme do síta, aby přebytečná voda odkapala. Mezitím si v rendlíku s nepřilnavým dnem uvaříme vanilkový puding: ve 100ml mléka si rozmícháme 2 lžíce vanilkového pudingu se 2 lžícemi třtinového cukru. Pravou vanilku podélně rozkrojíme ostrým nožem, zrníčka vyškrábneme a zamícháme do rozmíchaného pudingu. 400ml mléka si nalejeme do rendlíku a přivedeme ho k varu. Vymíhaný puding nalejeme do vroucího mléka a stálého míchání ho vaříme 1 minutu, uvařený puding odstavíme z plotny. Poté do pudinku zamícháme uvařenou rýži a necháme ji asi 10 minut v klidu, aby nasákla mléko (kravské/kojenecké/mateřské).

4

Troubu si předehřejeme na 150°C. Rýžovo-pudingovou směs dáme do zapékací misky, kterou jsme si vytřeli máslem, uhladíme ji, pokryjeme plátky másla (15g) a dáme do trouby péct minimálně na 1-2 hodiny. Občas rýži promícháme. Pudinkovou rýži si rozdělíme na porce. Dítěti ji podáváme teplou.

Poznámka

Rýžový puding s broskví podáváme malým dětem ve věku od 9-12 měsíce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept