Grilovaná rajčata s vajíčkovo-lososovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná rajčata s vajíčkovo-lososovou náplní
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62036 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 špetka | Pepř bílý |
2 ks | Rajčata |
Vajíčková náplň | |
---|---|
60 g | Losos uzený |
1 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
1 polévková lžíce | Smetana 16% (pochoutková) |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 144,4mg |
Draslík | 423,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 848,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pepř bílý, Rajčata, Losos uzený, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Petržel kudrnka, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná rajčata s vajíčkovo-lososovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Gril si rozehřejeme na maximum. V misce vyšleháme 1 čerstvé vejce s 2 bílky se solí a 1 lžicí smetany. Kousek uzeného lososa nakrájíme na nudličky a přimícháme k rozšlehanému vajíčku. Snítku čerstvé petrželové natě omyjeme pod tekoucí vodou, vodu odklepneme a petrželku pokrájíme nadrobno. |
2 | V pánvi s nepřilnavým dnem vajíčka za stálého míchání usmažíme tak, jak nám to vyhovuje. Smažíme je přibližně 4-5 minut. Pánev pak odstavíme z plotny. |
3 | Velká masitá rajčata omyjeme, osušíme a rozpůlíme, lžičkou vydlabeme semínka a půlky rajčat poklademe na grilovací misku slupkou vespod. Než dáme rajčata na gril, posypeme je zlehka čerstvě pomletým bílým pepřem. Rajčata grilujeme 2-3 minuty. Ugrilovaná rajčata naplníme vajíčkovou náplní, poklademe je na talířky a hned podáváme. |