Zdravý recept

Šunkové rolky s grilovanými rajčaty

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62063

Ingredience

8 plátek Chléb výběrový
4 polévková lžíce Med akátový
12 plátek Šunka schwarzwaldská
Grilovaná rajčata
1,5 polévková lžíce Meduňka
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 špetka Pepř bílý
6 ks Rajčata
2 špetka Sůl bylinková
Krém
50 g Olivy černé
4 polévková lžíce Pažitka
2 špetka Pepř bílý
100 g Sýr Lučina - termizovaný
110 g Sýr krémový
2 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal
Kilojoule 1 168kJ
5% Sacharidy 17 g
29% Tuky 21 g
16% Sodík 321 mg
12% Bílkoviny 7 g

Šunkové rolky s grilovanými rajčaty postup přípravy receptu:

1

Omyjeme a osušíme velká masitá rajčata. Meduňkové lístky a pažitku (každé zvlášť pokrájíme nadrobno. Černé olivy vypeckujeme a nakrájíme na drobné kostičky.

2

Rozpálíme si gril: rajčata rozpůlíme a poklademe je slupkou dolů. Ochutíme je solí, čerstvě pomletým pepřem, posypeme bazalkou, pokapeme olejem a grilujeme asi 8-10 minut.

3

Mezitím v míse ručním šlehačem vyšleháme krémový a roztiratelný sýr se solí, čerstvě pomletým pepřem, zamícháme do něj pažitku s olivami a znovu vše vyšleháme vidličkou. Rozložíme si pečící papír, na něj poklademe plátky šunky. Na střed každého plátku položíme grilované rajče, lžičkou na něj naneseme kopeček sýrového krému a opatrně rajče zabalíme do šunky - vytvoříme si tak 12 šunkových rolek. Plátky chleba v toustovači opražíme jen dozlatova,

4

Rolky rozdělíme je na 4 servírovací talíře, přelijeme tekutým akátovým medem a hned podáváme s teplým opečeným chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept