Jednoduchý recept

Filety z tresky se šalotkami a hořčicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62083
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Šalotka
0,5 kávová lžička	Sůl
400 g	Treska filety
50 g	Tvaroh měkký bez tuku
1 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 260 kcal

Kilojoule 1 087kJ

16% Sacharidy 58 g

1% Tuky 1 g

12% Sodík 235 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	131,5mg
Vitamín A	4g
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Treska filety, Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Filety z tresky se šalotkami a hořčicí postup přípravy receptu:

1	Šalotky nadrobno nasekáme a necháme v kastrolu s 1 lžící vody zesklovatět.
2	V míse smícháme tvaroh s hořčicí a citronovou šťávou. Směs mírně osolíme a opepříme.
3	Na dno pekáče rozprostřeme připravené šalotky, přidáme filety z tresky a vše přelijeme tvarohovou směsí.
4	Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.