Ovocné knedlíky se zakysanou smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ovocné knedlíky se zakysanou smetanou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 62103 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
8 polévková lžíce | Cukr moučka |
300 g | Jahody |
60 g | Máslo |
200 g | Mouka polohrubá |
100 g | Nutella |
1 špetka | Sůl |
250 g | Tvaroh měkký |
1 ks | Vejce slepičí |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 80,6mg |
Draslík | 124,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 301,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Nutella, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cukr moučka, Jahody, Máslo nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Ovocné knedlíky se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si připravíme těsto: smícháme tvaroh, vejce, mouku a špetku soli. Vše pořádně propracujeme a nakonec vmícháme máslo – rozpuštěné ale studené. Necháme odpočívat. |
2 | Jahody očistíme a svaříme je s cukrem. |
3 | Z těsta oddělujeme drobné části, z kterých tvoříme kuličky a poté placičky. Každou placičku vydatně pomažeme nutellou, dáme na ni jahodu a zabalíme v kuličku. |
4 | Kuličky poté vaříme ve vodě – až vyplavou, tak je ještě pět minut povaříme. |
5 | Mezitím, co se nám vaří kuličky, si vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem. |
6 | Kuličky podáváme přelité omáčkou ze zakysané smetany. |
Poznámka
Ovoce můžeme použít jakékoli, nebo jen marmeládu nebo jen nutellu.