Zdravý recept

Chutný salát s fazolemi, červenou cibulí a tuňákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	27 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62107
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule červená
0,5 polévková lžíce	Citrónová šťáva
1 ks	Cizrna konzervovaná
400 g	Fazole bílé sterilované
400 g	Fazole červené sterilované
1 polévková lžíce	Kerblík
2 polévková lžíce	Máta
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
400 g	Tuňák ve vlastní šťávě
12 plátek	Veka

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 457kJ

14% Sacharidy 49 g

6% Tuky 4 g

18% Sodík 351 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	41g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	632,5mg
Vláknina	20g
Vitamín A	106,3mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cizrna konzervovaná, Fazole bílé sterilované, Fazole červené sterilované, Kerblík, Máta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový extra panenský, Tuňák ve vlastní šťávě mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citrónová šťáva, Veka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Chutný salát s fazolemi, červenou cibulí a tuňákem postup přípravy receptu:

1	Nejdříve scedíme z nálevu konzervované červené a bílé fazole, konzervovanou cizrnu, poté luštěniny dáme do mísy.
2	Očištěnou červenou cibuli rozkrojíme na polovinu a pokrájíme ji na tenké půlměsíčky. Omyté lístky máty a kerblíku posekáme nadrobno. Bylinky s cibulí přidáme k fazolím, promícháme, vše pokapeme citrónovou šťávou, olivovým olejem a znovu promícháme. Nakonec přidáme kousky tuňáka ve vlasní šťávě a vidličkou je zlehka vmícháme do salátu.
3	V toustovači dozlatova opečeme plátky veky, potřeme je rozpůleným stroužkem česneku. Na horké plátky veky navršíme fazolový salát s tuňákem a hned servírujeme.