Okurkové kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 42 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Okurkové kari
Celkový čas: | 42 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 22 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62123 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 polévková lžíce | Kari koření |
1 kávová lžička | Maizena - kukuřičný škrob |
100 ml | Mléko odtučněné |
2 ks | Okurka salátová |
4 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 572,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 957,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Kari koření, Okurka salátová, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko odtučněné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Okurkové kari postup přípravy receptu:
1 | Omyté okurky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka silná asi 1 cm. |
2 | V kastrolu s nepřilnavým dnem osmahneme nasekanou chilli papričku s kari kořením. Přidáme nakrájené okurky a vše zvolna dusíme asi 10 minut. |
3 | Potom přidáme omytá rajčata nakrájená na čtvrtky a dusíme ještě 10 minut. |
4 | Mléko smícháme v misce s maizenou, vlijeme k zelenině a povaříme 1-2 minuty do zhoustnutí. |
5 | Pokrm podáváme horký. |