Jednoduchý recept

Okurkové kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	42 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	22 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62123
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
1 polévková lžíce	Kari koření
1 kávová lžička	Maizena - kukuřičný škrob
100 ml	Mléko odtučněné
2 ks	Okurka salátová
4 ks	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 67 kcal

Kilojoule 279kJ

4% Sacharidy 15 g

1% Tuky 1 g

5% Sodík 106 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	572,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	957,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Kari koření, Okurka salátová, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko odtučněné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Okurkové kari postup přípravy receptu:

1	Omyté okurky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka silná asi 1 cm.
2	V kastrolu s nepřilnavým dnem osmahneme nasekanou chilli papričku s kari kořením. Přidáme nakrájené okurky a vše zvolna dusíme asi 10 minut.
3	Potom přidáme omytá rajčata nakrájená na čtvrtky a dusíme ještě 10 minut.
4	Mléko smícháme v misce s maizenou, vlijeme k zelenině a povaříme 1-2 minuty do zhoustnutí.
5	Pokrm podáváme horký.