Jednoduchý recept

Bílá omáčka z drůbežího vývaru

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 13 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 62144
Kategorie: Omáčky teplé

Ingredience

1 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
2 polévková lžíce Mléko odtučněné
1 špetka Muškátový oříšek
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
250 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 117 kcal
Kilojoule 491kJ
1% Sacharidy 5 g
2% Tuky 2 g
17% Sodík 338 mg
2% Bílkoviny 1 g

Bílá omáčka z drůbežího vývaru postup přípravy receptu:

1

Odtučněné mléko rozmícháme ve studeném drůbežím vývaru. Postupně přisypáváme škrob, který necháme rozpustit.

2

Směs za stálého míchání zvolna zahříváme, dokud nezhoustne.

3

Odstavíme z plotny, osolíme a opepříme. Nakonec do omáčky přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept