Sýrová polévka se žemlí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrová polévka se žemlí
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 6217 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
100 g | Cibule |
20 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový oříšek |
10 g | Petržel - nať |
80 g | Sýr Ementál (Primátor) |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
80 g | Veka |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 209,1mg |
Draslík | 73,5mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 216,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Muškátový oříšek, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Sýr Ementál (Primátor), Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrová polévka se žemlí postup přípravy receptu:
1 | Veku nakrájíme na kostky, osmažíme a po prochladnutí ji promícháme se strouhaným sýrem. |
2 | Potom zalijeme procezeným vývarem z cibule nakrájené na kolečka a osmažené. Veku se sýrem necháme ve vodní lázni asi 10 minut nabobtnat. |
3 | Nakonec do polévky přidáme žloutky, sekanou petrželovou nať a špetku muškátového oříšku. |