Štěrbák s uzeným lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Štěrbák s uzeným lososem
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62174 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Kaviár z lososa |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
60 g | Losos uzený |
1 polévková lžíce | Olej jedlý parafinový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Štěrbák zahradní |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 40,2mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 547,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,6mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Losos uzený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Štěrbák zahradní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kaviár z lososa, Olej jedlý parafinový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Štěrbák s uzeným lososem postup přípravy receptu:
1 | Ze štěrbáku použijeme jen střed, který omyjeme a osušíme. |
2 | Plátky uzeného lososa nakrájíme na nudličky. Spolu se štěrbákem vložíme do salátové mísy a posypeme snítkami kopru. |
3 | Připravíme zálivku smícháním oleje, soli, pepře a citronové šťávy. |
4 | Zálivkou přelijeme salát, který nakonec ozdobíme kaviárem z lososa. |
5 | Ihned podáváme. |
Poznámka
Použijeme parafinový olej s estragonem.