Jednoduchý recept

Kakaová pěna

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 62196
Kategorie: Pěny

Ingredience

125 g Čokoláda mléčná dia
1 kávová lžička Káva instantní
1 špetka Sůl
125 g Tvaroh měkký bez tuku
6 ks Vaječný bílek slepičí
3 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal
Kilojoule 1 802kJ
7% Sacharidy 25 g
36% Tuky 27 g
19% Sodík 386 mg
37% Bílkoviny 21 g

Kakaová pěna postup přípravy receptu:

1

Do vhodné nádoby vlijeme vodu, přidáme nalámanou čokoládu a rozpustnou kávu. Zakryjeme alobalem a vložíme do napařovacího košíku v tlakovém hrnci. Povaříme 5 minut.

2

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.

3

Když je směs v nádobě rozpuštěná, vmícháme do ní tvaroh a zlehka zapracujeme ušlehaný sníh.

4

Pěnu rozdělíme do skleniček a před podáváním necháme 2 hodiny v chladničce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept