Jednoduchý recept

Kuřecí soté s citronem a kapary

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kuřecí soté s citronem a kapary 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62237
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kávová lžička	Bazalka
1 ks	Cibule červená
1 kávová lžička	Citronová kůra
75 ml	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Kapary sterilované
800 g	Kuřecí prsa
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 050kJ

2% Sacharidy 6 g

7% Tuky 5 g

25% Sodík 492 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	768,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	84,9mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová kůra, Citronová šťáva, Kapary sterilované, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí soté s citronem a kapary postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme dozlatova na teflonové pánvi. Cibuli vyjmeme.
2	Na stejné pánvi asi 15 minut restujeme kousky kuřcích prsou nakrájených na nudličky. Přidáme osmahnutou cibuli, nastrouhanou citronovou kůru, sterilované kapary, nasekanou bazalku a přilijeme citronovou šťávu. Podle chuti osolíme a opepříme.
3	Soté podáváme horké.