Bramborový guláš se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborový guláš se šunkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | angina |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (33%) |
ID receptu: | 62243 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
500 g | Brambory |
1 špetka | Majoránka |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g | Paprika mletá sladká |
30 g | Protlak rajčatový sterilovaný |
20 g | řepkový olej |
1 polévková lžíce | Sůl |
150 g | Šunka dušená |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 37,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,1mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Majoránka, Paprika mletá sladká, Protlak rajčatový sterilovaný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, řepkový olej, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborový guláš se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. |
2 | Cibuli zpěníme na oleji a posypeme mletou sladkou paprikou. |
3 | Přidáme brambory, zalijeme vodou a osolíme. Mírně povaříme. |
4 | Na kostičky nakrájíme šunku a spolu s rajčatovým protlakem a majoránkou přidáme k bramborám. Uvaříme doměkka. |
5 | Zahustíme moukou rozmíchanou se studenou vodou a dobře provaříme, dle chuti dosolíme. |
Poznámka
Můžeme podávat s bílým pečivem.