Recept

Zapečené těstoviny se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	angina
Hodnost:	Jen se vezu (33%)
ID receptu:	62281
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

40 g	Cibule
15 g	Máslo čerstvé
150 ml	Mléko polotučné
15 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 g	řepkový olej
150 g	Špenátový protlak mražený
10 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
40 g	Sýr Eidam cihla 30%
200 g	Těstoviny flíčky
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 851 kcal

Kilojoule 3 559kJ

26% Sacharidy 95 g

47% Tuky 35 g

33% Sodík 658 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	86g
Cholesterol	507,2mg
Draslík	416,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	10g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, řepkový olej, Špenátový protlak mražený, Sýr Eidam cihla 30%, Těstoviny flíčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené těstoviny se špenátem postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme cibuli a zpěníme jí na oleji. Přidáme špenát, trochu podusíme, osolíme a zahustíme moukou rozmíchanou v 1/3 mléka. Ke špenátu přidáme jedno vejce, promícháme a provaříme.
2	Uvaříme těstoviny dle návodu na obalu a do scezených vmícháme hotový špenát.
3	Těstoviny se špenátem vložíme do zapékací formy, vymazané máslem a zasypané strouhankou.
4	Vložíme do trouby a dáme zapéct.
5	Po mírném zapečení zalijeme směs zbytkem vajec rozšlehanými s mlékem a solí, zasypeme strouhaným sýrem a znovu zapékáme, dokud se vejce nesrazí.