Dušená krůtí stehna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušená krůtí stehna
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62297 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 špetka | Kmín drcený |
800 g | Krůtí stehna |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 142,0mg |
Draslík | 620,9mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 7,6mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,7mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín drcený, Krůtí stehna, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušená krůtí stehna postup přípravy receptu:
1 | V kastrolu na rozpáleném, osoleném oleji osmahneme na nudličky nakrájenou cibuli. |
2 | Přidáme mletý kmín, pepř, a na základ položíme omytá a osušená krůtí stehna. Orestujeme je po obou stranách, podlijeme trochou vody a zvolna dusíme. (Můžeme přidat i větvičku rozmarýnu.) |
Poznámka
Můžeme podávat s celerovými hranolky a s vařenou červenou řepou.