Lilek zapečený s mozarellou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilek zapečený s mozarellou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | angina |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (33%) |
ID receptu: | 62311 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
300 g | Lilek |
100 g | Mozzarella |
10 g | Olej olivový |
20 g | Olivy černé |
1 kávová lžička | Oregano sušené |
150 g | Rajčata loupaná celá |
10 g | řepkový olej |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 479,5mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 396,7mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Mozzarella, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy černé, řepkový olej mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Rajčata loupaná celá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Lilek zapečený s mozarellou postup přípravy receptu:
1 | Nakrájíme lilek na silnější, podélné plátky. Okořeníme oreganem a solí, pokapeme olivovým olejem. |
2 | Lilek vložíme do formy vymazané olejem a dozlatova pečeme, (cca 30 min. na 200 stupňů). |
3 | Přibližně 5 minut před vyndáním z trouby na každý plátek lilku přidáme nakrájenou mozarellu a dopečeme. |
4 | Připravíme omáčku z na oleji osmahnuté cibulky, drcených loupaných rajčat, na půlky nakrájených černých oliv, česneku a soli. |
5 | Na talíři polijeme lilky omáčkou. |
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší.