Jednoduchý recept

Těstoviny se špenátem a sójovou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62318
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
50 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Smetana sójová
250 g	Špenát listový mražený
2 kávová lžička	Sůl
150 g	Těstoviny bezvaječné
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 293 kcal

Kilojoule 1 227kJ

3% Sacharidy 13 g

35% Tuky 26 g

43% Sodík 851 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	160,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	66,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Smetana sójová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Špenát listový mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Těstoviny bezvaječné nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny se špenátem a sójovou smetanou postup přípravy receptu:

1	Bezvaječné těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme.
2	V kastrolu na oleji zpěníme oloupanou, na nudličky nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme mražené špenátové listy a dusíme. Když se špenát rozpustí, přidáme rozdrcený česnek a ještě krátce podusíme.
3	Nakonec přilijeme sójovou smetanu a vše promícháme.
4	Připravenou špenátovou směs vmícháme do vařených těstovin a podáváme.