Recept

Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62347

Ingredience

100 g Celer bulvový
500 g Dlouhozrnná rýže
8 ks Karotka baby
1 polévková lžíce Olej Heliol jedlý
1 ks Pastinák
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
Kuřecí stehna
2 kávová lžička Grilovací koření
4 ks Kuřecí stehna
4 plátek Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl
Na ozdobu
1,5 polévková lžíce Petržel kudrnka
Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny
2 ks Bobkový list
6 ks Nové koření celé

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 589 kcal
Kilojoule 2 462kJ
11% Sacharidy 38 g
36% Tuky 27 g
29% Sodík 578 mg
72% Bílkoviny 41 g

Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny postup přípravy receptu:

1

Troubu si předehřejeme na 190°C. Dobře omytou a okapanou rýži dáme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli olejem. Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu: celer a pastinák pokrájíme na proužky velké přibližně 1x5cm. 8ks malé baby karotky jen překrojíme na poloviny. Zeleninu zamícháme do rýže, zalijeme ji vodou v poměru 1:2 a promícháme se solí.

2

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a celá posypeme grilovacím kořením. Pak je položíme na rýži. Ke stehnům a rýži přidáme bobkové listy a nové koření. Na stehna položíme po plátku másla a zapékací mísu dáme do středu předehřáté trouby. Během pečení maso 2-3x otočíme. Stehna s rýží pečeme přibližně 60-80 minut, pokrm je hotový, když se z rýže vypaří všechna voda a stehna jsou měkká a upečená do zlatohněda.

3

Omyjeme si snítku petrželky kudrnky, vodu setřepeme a lísky otrháme. Na talíře dáme kuřecí stehna, k nim poklademe kopečky upečené rýže, ozdobíme petřelkou a hned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept