Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 80 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62347 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Celer bulvový |
500 g | Dlouhozrnná rýže |
8 ks | Karotka baby |
1 polévková lžíce | Olej Heliol jedlý |
1 ks | Pastinák |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Kuřecí stehna | |
---|---|
2 kávová lžička | Grilovací koření |
4 ks | Kuřecí stehna |
4 plátek | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Sůl |
Na ozdobu | |
1,5 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny | |
2 ks | Bobkový list |
6 ks | Nové koření celé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 167,2mg |
Draslík | 472,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 649,9mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Karotka baby, Sůl, Voda pitná, Kuřecí stehna, Sůl, Bobkový list, Nové koření celé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej Heliol jedlý, Pastinák, Máslo čerstvé, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Dlouhozrnná rýže, Grilovací koření nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Pečená rýže se zeleninou a kuřecími stehny postup přípravy receptu:
1 | Troubu si předehřejeme na 190°C. Dobře omytou a okapanou rýži dáme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli olejem. Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu: celer a pastinák pokrájíme na proužky velké přibližně 1x5cm. 8ks malé baby karotky jen překrojíme na poloviny. Zeleninu zamícháme do rýže, zalijeme ji vodou v poměru 1:2 a promícháme se solí. |
2 | Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a celá posypeme grilovacím kořením. Pak je položíme na rýži. Ke stehnům a rýži přidáme bobkové listy a nové koření. Na stehna položíme po plátku másla a zapékací mísu dáme do středu předehřáté trouby. Během pečení maso 2-3x otočíme. Stehna s rýží pečeme přibližně 60-80 minut, pokrm je hotový, když se z rýže vypaří všechna voda a stehna jsou měkká a upečená do zlatohněda. |
3 | Omyjeme si snítku petrželky kudrnky, vodu setřepeme a lísky otrháme. Na talíře dáme kuřecí stehna, k nim poklademe kopečky upečené rýže, ozdobíme petřelkou a hned servírujeme. |