Recept

Čočkovo-mrkvová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	6235
Kategorie:	Polévky

Ingredience

2 kávová lžička	Chilli koření mleté
150 g	Čočka červená
2 polévková lžíce	Jogurt bílý
2 kávová lžička	Kmín římský
125 ml	Mléko polotučné
600 g	Mrkev kořen
2 kávová lžička	Olej olivový
1 hrst	Petržel - nať
1 l	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 388 kcal

Kilojoule 1 623kJ

16% Sacharidy 56 g

473% Tuky 355 g

59% Sodík 1 g

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	44g
Cholesterol	8,1mg
Draslík	625,9mg
Vláknina	24g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,5mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Čočka červená, Jogurt bílý, Kmín římský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen, Olej olivový, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čočkovo-mrkvová polévka postup přípravy receptu:

1	Nejprve opražíme nasucho na pánvi koření. Polovinu odložíme stranou, do pánve přilijeme olej, přidáme nahrubo nakrájenou mrkev, čočku, vývar a mléko a vaříme dokud čočka nezměkne.
2	Necháme vychladnout a poté polévku rozmixujeme a ochutíme solí. Rozdělíme do misek, každou porci doplníme lžičkou jogurtu, dozdobíme zbytkem koření a nasekanou petrželkou.