Jednoduchý recept

Japonský salát se sójovým dresinkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	62472
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Cukr třtinový
200 g	Fazole hnědé
4 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Ocet rýžový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový sterilovaný
140 g	Ředkvička
2 polévková lžíce	řepkový olej
4 ks	salát little gem
2 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 050kJ

11% Sacharidy 39 g

9% Tuky 6 g

9% Sodík 175 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	407,4mg
Vláknina	21g
Vitamín A	30,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,1mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Protlak rajčatový sterilovaný, Ředkvička, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole hnědé, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Omáčka sójová, řepkový olej mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Japonský salát se sójovým dresinkem postup přípravy receptu:

1	Připravíme si dresing: Smícháme ocet, sójovou omáčku a cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme najemno nakrájenou cibuli, zázvor, protlak, lžíci vody a olej a vyšleháme v jednotnou směs.
2	Salát little gem přepůlíme. Rozdělíme na čtyři talíře. Přidáme mrkev nakrájenou na nudličky a ředkvičky na plátky.
3	Těsně před podáváním přelijeme dresinkem.