Celozrnné banánové muffiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrnné banánové muffiny
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62487 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
13 g | Banány |
6 g | Cukr třtinový |
1 kávová lžička | Cukr vanilka |
5 g | Kypřicí prášek do pečiva |
2 plátek | Mandle plátky |
31 g | Mléko polotučné |
34 g | Mouka špaldová |
12 g | Olej řepkový |
4 g | Rezistentní škrob Natural Hi-maize |
1 špetka | stévie |
20 g | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 87,7mg |
Draslík | 586,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 105,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Cukr třtinový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mandle plátky, Mléko polotučné, Mouka špaldová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej řepkový, Rezistentní škrob Natural Hi-maize, stévie nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrnné banánové muffiny postup přípravy receptu:
1 | V míse vymícháme žloutky, třtinový cukr a olej. V jiné misce ušleháme z bílků pevný sníh. |
2 | K žloutkové směsi přidáme vanilkový cukr, oloupaný, nastrouhaný banán, stévii, polovinu množství mouky smíchané s práškem do pečiva, škrob a vše zlehka promícháme. Přilijeme polovinu mléka, přidáme zbylou mouku, zamícháme a přilijeme zbylé mléko. Nakonec zlehka vmícháme sníh. |
3 | Těsto dáme do formy na muffiny a ozdobíme loupanými mandlemi. |
4 | Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut. |